首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,它们含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
其次,含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏,而植物性的食物,如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果,其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。 可以多吃含维生素A的食品 动物性食物中的维生素A、植物性食物中的胡萝卜素就是保护眼睛、维持正常视觉的“灵丹妙药”。缺少了它们,眼睛就会暗淡无光,视力下降。因为维生素A和胡萝卜素直接参与视网膜上吸收光线的化学物质――视紫红质的形成。可以口服维生素A、B1、B12、肌苷片。局部点用润滑、营养或消炎眼药水为辅助治疗,但不可以常用。 1.黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1标,蜂蜜1匙。制法:黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。 吃法:早晨或早餐后服。或当早餐,另加早点。 说明:黑豆含有丰富蛋白质与维生素B1等,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力、加强调节功能,改善眼疲劳的症状。 2.枸杞子10克,桑椹子10克,山药10克,红枣10个。制法:将上述四种药物水煎两次(分头、二汁)。 吃法:头、二汁相隔3-4小时服。 说明:枸杞子、桑椹子能补肝肾、山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。 食品:荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧子、无花果、动物肝脏、青鱼、白鱼、蚌肉、螺蛳。 处方:1.桑椹15克,白菊花9克,白糖一匙,水煎服。每日1次。 2.胡萝卜6根,水煎2日服完,连服几十天。功能消积明目。适用于夜盲症或小儿疳积。 3.白鱼一条,去鳞及内脏,枸杞子30克,共煮汤食。功能健脾胃,补肝肾。适用于肝肾阴虚之流泪、视物模糊等。 4.枸杞子20克,嚼服,每日一次,半月为一疗程。 5.菊花茶开水冲泡,经常饮服 药方:龙眼肉+龙眼核(即带核的龙眼)、枸杞。 煮法:以上叁味适量,加水煮成茶,龙眼核不必打碎. 服法:就当一般茶来喝就好,每天喝,至少连喝两个月。(没效可放弃不再喝,有效而还不满意,则应续喝。) 疗效:一切跟眼睛的水晶体不正常有关的眼睛问题,包括近视,远视,散光等等。 重点:一定要用龙眼核,只用龙眼肉,则效果折半。 建议:请饭后喝,效果最佳。(因为病在头部,而饭后喝会使药性发挥在头部较多,也就是此方的目的。) 1、鱼肝油 注意:要选择阿拉斯加深海鱼的鱼肝油,这种鱼肝油比较正宗,对视力的保护,视网膜保护等有很多好处) 2、新鲜蔬菜,水果 摄取足够的维生素。也可以通过维生素片补充。 3、注意用眼卫生,尽量不要去公共浴场,比如游泳等。少看电视和尽量少使用电脑,特别不要参加剧烈运动。 现在刚做好手术,剧烈的运动对眼睛的康复很不好。 4、可以多吃点新鲜的海产品,俗话说药补不如食物补。 5、避免辛辣等食品。 6、听医生的建议。 上电脑时间过长,对眼睛的伤害是很大的,吃什么食物可以缓解对眼睛损害的程度。长时间使用电脑的人常会有这样的感觉:眼睛发胀、疼痛、发干、充血、怕光、视力模糊等。这就是眼睛在提醒人们,应该为它提供充足的营养了。眼睛特别需要的养分共为四大类: 第一类:维生素a和胡萝卜素 缺乏维生素a,人体从亮到暗的适应能力就会下降,此外,还会导致眼睛干燥、转动不灵,严重者甚至起白斑、角膜软化或溃疡。补充来源:肝脏、蛋黄和全脂奶。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素a,因此也是补充的好来源。各种深绿色叶菜和橙黄色蔬菜、水果都含有胡萝卜素。它们的颜色越深,胡萝卜素含量就越高。 第二类:维生素b族 维生素b2被称为“美目维生素”,缺乏这,眼睛容易疲劳、怕光、流泪。此外,维生素b6、泛酸等b族维生素也能帮助眼睛消除疲劳。补充来源:鸡蛋黄、牛奶、动物内脏、瘦肉、豆类、各种粗粮、全麦食品等。 第三类:钙和锌等矿物质 膳食中长期缺钙,会导致眼球转动不灵活,眼肌凋节能力和恢复能力差,使近视度数加深;缺锌会造成弱光下视物不清。补充来源:牛奶、豆腐等补钙佳品;贝类和软体类海鲜、动物运动部位的瘦肉、鱼类、黑芝麻、西瓜子、核桃等则含锌丰富。 第四类:维生素c、维生素e和类胡萝卜素等抗氧化物质 它们可以延缓眼球功能的衰老,预防各种老年性眼病的发生。叶黄素和玉米黄素等类胡萝卜素可以营养视网膜的“黄斑”部位。补充来源:所有新鲜蔬菜和柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等;各种新鲜坚果、豆类、粗粮、大豆油等;黄玉米、黄小米等 补充一些吃什么对眼睛好的食物: 1.枸杞子 枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道,因为它含有丰富的胡萝卜素,维生素a、b1、b2、c,钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。枸杞子的三种食疗配方;1、枸杞子加米:堵煮成粥后,加入一点白糖,能够治疗视力模糊及流泪的现象;2、枸杞子加菊花:用热水冲泡饮用,能使眼睛轻松、明亮;3、枸杞子加猪肝:煲汤,具有清热、消除眼涩和因熬夜出现的黑眼圈。 2.决明子 它具有清肝明目及润肠的功效,能改善眼睛肿痛、红赤多泪,防止视力减弱。 3胡萝卜炖羊肝(或羊骨)。
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