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白内障吃什么好？
 
日期:2011/6/21　作者:德致堂　阅读:3306
 
1.给予维生素。维生素C具有防止白内障形成和发展的作用，长期服用可减少紫外线和氧对晶状体的损害。如果维生素C绝对或相对摄入不足，极易引起晶状体病变。所以，应多吃些富含维生素C的食物。另外，科学家指出，血液中维生素E含量过低也会形成白内障。维生素E降低的同时会增加氧化反应，晶体的蛋白质凝集变为混浊。饮食中适当吃些葵花子油、花生油、谷类、豆产品、深绿色植物、动物肝脏和乳制品等，就可以补充人体所需的维生素E。研究报告表明，膳食中摄入β胡萝卜素和其他类胡萝卜素最多的人，比摄入量少的人患白内障的几率降低了一半。膳食里含有丰富的维生素A可以使患白内障的风险降低40%。β胡萝卜素来源深绿色叶片的蔬菜和橙色及红色的果疏中。动物的肝脏、蛋奶是维生素A最好的直接来源，蔬菜中所含有的维生素A原也能在人体转变为维生素A。
2.补充微量元素。氧化损伤是导致老年性白内障的重要原因之一，硒具有抗氧化作用，在老年性白内障的发生、预防及治疗方面有重要作用。
3.适当服用阿司匹林。老年性白内障患者体内氨基酸水平往往较高，其中色氨酸及其代谢产物可与晶体蛋白结合，变为棕黄色物质在晶体内沉积，形成白内障。而阿司匹林可与色氨酸竞争，使晶体内色氨酸水平下降，同时也可减慢白内障病程进展。但该药对胃黏膜刺激性较大，应于饭后服用。
4.多饮茶。据研究发现，每日能够喝5杯茶的人，他们患白内障的可能性比不喝茶或很少喝茶的人要低得多。这与茶叶中所含有的大量的鞣酸有关。现代医学观点认为，白内障疾病是由于体内的氧化反应所产生的自由基作用于眼球的晶状体的缘故，而茶叶中所含有的大量的鞣酸可以阻断体内产生自由基的氧化反应的发生。
5.此外，应该多喝水，每天至少一升半水。不要过量食用牛奶，每天控制在250克～500克，牛奶中含有丰富的乳糖，也是白内障形成的元凶。外出戴深色眼镜，可使眼睛受到紫外线照射减少，可预防白内障的发生。

 
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