西红柿和韭菜具有保护眼睛的作用，可以减少有害物质对眼睛的伤害，电脑族经常用眼，平时可以多吃些西红柿和韭菜，具有保护眼睛的功效，同时还可以起到抗氧化的作用，能够延缓机体的衰老，同时也可以缓解视力疲劳，经常吃胡萝卜对眼睛好处比较多，常吃海带具有保护眼睛的作用，4种蔬菜是眼睛的保护神。

西红柿
        西红柿含有丰富的维他命、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维C的作用，烹煮过程中不易破坏。
韭菜
        韭菜含有很多的维A原、维C，还含有蛋白质、钙、纤维素、磷、挥发油、铁和脂肪等。此外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
胡萝卜
        胡萝卜跟眼睛的关系主要来自于它的胡萝卜素，因为胡萝卜素在人体之内可转化成维生素A，维生素A对眼睛的视力很有帮助，特别在暗光下和光线快速变换下的视力，一定要维生素A参与才能顺利完成，人们现在经常盯着电脑看，看电视、打游戏，这时消耗的维生素A特别多，很多人会感到眼睛发干，如果膳食中缺维生素A就会有这种不良感觉，所以应多补充些胡萝卜素，吃胡萝卜可以明目就是这个道理。
海带
        海带除含碘外还含有1/3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的"白霜"，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。
       4种蔬菜是眼睛的保护神，西红柿和韭菜具有保护眼睛的作用，经常吃海带也可以起到保护眼睛的功效，胡萝卜中含有人体需要的多种微量元素，含有丰富的维生素a，尤其对于电脑族经常使用眼睛会影响到眼睛的健康，会导致视力下降，多吃保护眼睛的食物，经常吃海带能够保护眼睛。