保护眼睛的营养饮食

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保护眼睛的营养饮食

日期:2009/12/2　作者:德致堂　阅读:3136

　　保护眼睛(眼睛食品)不仅仅是滴点高级眼药水，从饮食习惯做起更为重要。
    眼睛视物的过程需要维生素A的参与，视神经的传导又需要维生素(维生素食品)B族的帮助，预防眼睛的近视需要健康(健康食品)的血管，维生素C和维生素E对此很有帮助。在缺乏维生素A时，眼睛往往感到发干、发涩，容易疲劳，严重时眼白表面干燥、皱缩，甚至导致角膜溃疡。在这些症状发生之前，人的暗光视力已经降低，暗适应能力差，也就是说，从亮处到暗处时很久难以适应。补充维生素A应多吃肚肝脏、牛奶、蛋黄、绿叶蔬菜(蔬菜食品)、胡萝卜、红薯等。
    缺乏维生素B2容易使人口角、唇舌发炎，也会使眼睛密布血丝、怕光、易流泪。补充维生素B2应多吃肝、肾、牛奶、绿叶菜、蘑菇、红薯等。此外，牛磺酸对缓解视力低下、眼睛疲劳有很好的作用。牛磺酸在水产动物如乌贼、虾、蟹、牡蛎、贝、海鱼和牛奶中含量较高。
    维生素E具有抗氧化作用，对治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病(糖尿病食品)视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。膳食中豆油、花生油(油食品)和香蕉中维生素E含量均较高。另外，偏食对视力发育有非常明显的影响，因此要养成合理的饮食习惯，同时预防近视还要少吃糖。切不可偏食。

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